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Die Genussmomente finden in regelmäßigen Abständen Donnerstags statt. An diesen Abenden möchten wir Ihnen im überschaubaren Rahmen Kostproben und Einblicke zu bestimmten Themen ermöglichen. Zu 5-8 Weinen kombinieren wir entsprechend dem Thema des Abends Käse, Schokolade oder andere Köstlichkeiten. In der Regel dauern diese Abende nicht länger als 1-2 Stunden und kosten ab 7,- €. Eine Anmeldungen ist nicht notwendig.
Die Übersicht über die nächsten Termine:
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Dieses Mal möchten wir Ihnen eine Reihe von Rotweinen aus der Rebsorte Pinot Noir/Spätburgunder/Pinot Nero vorstellen. Diese Rebsorte wird in Europa als eine der edelsten Rebsorten angebaut und bringt tolle Weine hervor. Freuen sie sich auf leichte und schwere Weine aus Deutschland, Österreich und Italien. Dazu möchten wir Ihnen neue Produkte aus unserer Kühlteke vorstellen: Wurstwaren und Schinken vom Arche-Weideschwein aus der biologisch-dynamischen Schlachterei Prima-Porca.
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Ein Abend nur für Frauen.
Dagmar Seck präsentiert Ihnen Weine, die zum Frühling passen - Weißweine und Rotweine. Lassen Sie sich überraschen!
Dazu servieren wir Ihnen verschiedene Schmankerl aus unserer Wurst- und Käsetheke.
Wir freuen uns über Ihre Anmeldung (s.u.).
Die weiteren geplanten Termine:
- 27. Mai · 19:00 Uhr
- 01. Juli · 19:00 Uhr
- 29. Juli · 19:00:
Frauen + Wein (10,- €) ·
Ein Abend nur für Frauen.
- 09. September · 19:00 Uhr
- 21. Oktober · 19:00 Uhr
- 25. November · 19:00 Uhr
- 09. Dezember · 19:00 Uhr
Wir bitten Sie, sich verbindlich anzumelden, damit wir die Abende besser planen können. Zudem haben unsere Räume nur eine begrenzte Kapazität.
Bitte senden Sie uns z.B. eine Email mit Ihrem Namen und der Anzahl der Personen sowie eine Kontakt-Telefonnummer, oder rufen sie bei uns an: im Weinsalon unter 040-439 97 01 oder im Büro unter 040-430 37 58. Die Anmeldungen dürfen noch bis zum Nachmittag des Veranstaltungstages erfolgen.
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 Wenn
Sie mit
Spaß und Vergnügen neue Weine kennenlernen möchten,
oder sich mit anderen Weinliebhabern ganz unbefangen und zwanglos über verschiedenste
Weinthemen austauschen möchten, dabei mit einem kleinen Menü verwöhnt
werden wollen, dann sind unsere Weinseminare genau richtig für
Sie.
Die nächsten Termine:
Freitag, der 5. März 2010
„Undercover“
Kosten: 69,- € pro Person inkl. Weine & 3-Gänge-Menü
Beginn: 19:30 Uhr im Jacobsenweg 6-8, 22525 Hamburg-Stellingen.
Dauer: ca. 4 Stunden
Zur Anmeldung...
Mehr Informationen zu
unseren Weinseminaren...
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 Eine Veranstaltungsreihe des Slow Food Conviviums Hamburg
Kochen und Essen im Pinot Gris Weinhandel
Das Slow Food Convivium Hamburg lädt herzlich ein zum gemeinsamen Kochen und Essen. Verarbeitet werden Fleisch und Gemüse aus der Region (möglichst alte Sorten) und ggf. Wild aus dem Sachsenwald aus eigener Jagd.
JedeR HelferIn, der/die ab 15:30 Uhr das Menü mit vorbereiten möchte, ist herzlich willkommen. Wer nicht helfen kann, ist aber genau so gern beim Essen gesehen.
Das Menü ist wie folgt geplant:
- Hochzeitssuppe
- Hühnerfrikassee, Kohlrabi, Blumenkohl und jungen Erbsen
- Rhabarberkuchen mit Baiser
Jochen Krehahn vom Pinot Gris Weinhandel wird einige zum Menü passende, ökologisch angebaute Weine vorstellen. Diese können dann zum Verzehr direkt erworben werden.
Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.
Datum: 11. Juni 2010
Beginn: 19:00 Uhr (für Helfer 15:30 Uhr)
Veranstaltungsort: Pinot Gris Weinhandel, Jacobsenweg 6-8, 22525 Hambug
Kosten: ca. 20,00 € (inklusive Wasser, exklusive Wein) - Für Nicht-Mitglieder: 25,00 €
Anmeldung bitte nur bei Yvonne Aßmann · assmann@slowfood-hamburg.de
Weitere vorgesehene Termine:
- 12. November: „Himmel und Erde“
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