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Als Begleitung zum Weinhandel bieten wir eine Reihe von Veranstaltungen
an, um Ihnen die Gelegenheit zu geben, mehr über unsere Weine
und Winzer zu erfahren.
Bei diesem Weinseminar geht es um eine Annäherung an anspruchsvolle
Weine mit all ihren Eigenheiten und Überraschungen. Wir plaudern
über Weinbereitungsarten und aktuelle Entwicklungen der Kellertechnik,
Rebsorten und ihr typisches Aromenspektrum, die Verkostungsmethoden
und die Wein(un)sprache. Dabei wollen wir den Spaß am Wein
erleben. Es werden rund 8-10 verschiedene Weine zum Thema verkostet.
Kleine Grüße aus der Küche sollen zeigen, wie Wein
und Speisen harmonieren können.
Von Zeit zu Zeit bieten wir auch Vertiefungsseminare zu besonderen
Themen an. Diese Themen reichen von bestimmten Rebsorten über
Weinregionen oder -Länder bis zu bestimmten Winzern.
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Details und aktuelle Termine...
In unserem Laden veranstalten wir regelmäßig geführte
Weinproben. Wir stellen Ihnen an diesen Abenden nacheinander
8-12 Weine vor, zu denen wir Ihnen Wissenswertes erzählen.
Manchmal sind auch hier Winzer dabei, die ihre Weine vorstellen.
Diese Weinproben richten sich an alle, die gern Wein trinken,
auch wenn Sie keine Kenner sind.
Außerdem präsentieren wir hin und wieder einzelne Weingüter
bei speziellen Weinproben (in der Regel im Jacobsenweg
in Stellingen) im Rahmen einer Tischpräsentation. Hier stehen
dann alle Weine der Probe nach Ihrer eigenen Auswahl zur Verkostung
bereit.
Alle unsere Weine stammen aus ökologischer
Erzeugung.
Auch in der Küche verwenden wir grundsätzlich nur solche
Produkte.
In unseren Räumen ist Rauchen nicht erwünscht. Rauchpausen
sind aber jeweils vorgesehen
Senden Sie eine Email, wenn Sie von uns aktuell über unsere
Weinveranstaltungen informiert werden möchten: Kontakt
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